Controlador de Tempo e Temperatura Microprocessado para Panificação (Forno elétrico), alimentação 110/220 Vca, saída de controle a relé, saída para acionamento de vapor, saída para acionamento da luz, buzina interna para avisar fim de cozimento, lógica de controle para aquecimento (ON-OFF ou P), entrada para sensor termopar tipo J, faixas de leitura de temperatura de 0 a 250 °C ou 100 a 350 °C , entrada digital para detectar a porta do forno aberta, entrada digital para iniciar/cancelar o cozimento, entrada digital para acionar a saída de luz, acionamentos das saídas de vapor e luz através do teclado, acesso à programação protegido por senha e jumper interno, Ajuste de offset da leitura do sensor, dois display a LED de alto brilho com três dígitos para indicar temperatura e dois dígitos para indicar o tempo de cozimento, caixa plug-in em ABS V0 padrão DIN 72 x 72 mm, frontal em policarbonato.